Pidä varraskypsennyksessä valmistettava ruoka kuten kyljykset, kasvikset ja kalat tukevasti paikallaan käyttämällä korkeussäädettävää varraskoria. Valmista herkullisimmat kyljykset, rapeimmat kasvikset ja grillissä paahdetut kalat lisäämättä öljyä helposti varraskorissa!
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kori säätyy neljään korkeuteen. Varraskorin kiinnikkeet sopivat Napoleonin paistinkääntimen vartaaseen sekä useimpiin muihin malleihin ja se lukitaan vartaaseen siipimuttereilla. Tämä lisävaruste on helppo puhdistaa sekä käsin että astianpesukoneessa.