Aitoa makua ja grillauksen tunnelmaa Napoleonin uudistetuilla hiiligrilleillä! Perinteinen pallogrilli moderneilla huippuominaisuuksilla vastaa jokaisen hiiligrillaajan tarpeisiin. Napoleon PRO malliston hiiligrillien vakiovarustukseen kuuluu vortex-lämmönsäätöjärjestelmä, valurautainen saranoitu paistopinta sekä vartaan pidikkeet.

Grillin pitkäikäinen hiilimalja sekä saranoitu kupu on valmistettu kestävästä posliiniemaloidusta teräksestä. Kuvun saranointi helpottaa sen käsittelyä ja kupu voidaan ohjata turvallisesti ohi kuuman paistoalueen sitä avattaessa. Kuvussa on helposti luettava ja tarkka ACCU-PROBE™ -lämpömittari, jossa on Celsius- ja Fahrenheit-lämpöasteet.

Napoleon PRO hiiligrillit on varustettu vakiona uudella vortex-suppilon muotoisella lämmönsäätöjärjestelmällä, joka sijaitsee hiilimaljan pohjalla. Lämmönsäätöjärjestelmällä sisään tuleva ilma pakotetaan kulkemaan kahtena erillisenä ilmavirtana; keskeltä Vortexin läpi ja hiilimaljan sisäreunuksille. Tämä mahdollistaa lämmön kiertämisen nopeammin grillin yläosaan helpottaen täydellisesti grillattujen pihvien ja rapean pizzan valmistamisen grillissä.

Lämmönsäätöjärjestelmä auttaa näin saavuttamaan parempia grillaustuloksia, sillä rakenteen ansiosta hiilen palamisaikaa pitenee ja saat samalla täyden tehon ulos puuhiilestä. Etuna on myös, että grillaukseen ei tarvita niin paljon hiiltä/brikettejä.

Hiiligrilleissä on optimaalinen grillauskorkeus kuvun ja hiilimaljan välisen kehyksen ansiosta, joka mahdollistaa valurautaisen paistopinnan säädeltävyyden kolmeen eri korkeuteen. Saranoidun grilliritilän luukun avulla lisäät hiiliä helposti myös grillauksen aikana poistamatta koko paistopintaa grillistä. Grilleissä on Napoleonin ikonien mattaemaloitu WAVE™ paistopinta, joka varaa lämpöä luovuttaen sitä tasaisesti ja mikä parasta jättää upean ja herkullisen pinnan grillattaville ruoille. Ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kehyksessä on valmiit reiät lisävarusteista Rotisserie-paistinkäännintä ja moottoria varten. Reiät on helppo sulkea, kun varras ei ole käytössä. Hiilimaljassa on myös luukulla varustettu kolo lämpömittarin anturin läpivientiä varten.

PRO hiiligrilliä voidaan käyttää savustamiseen, pitkään haudutukseen, grillaukseen suoralla tai epäsuoralla tekniikalla. Kun hiilet asetetaan suppilon sisälle, saadaan luotua erittäin kova lämpö suoraan grillaukseen tai esimerkiksi kanansiipien epäsuoraan grillaukseen; lämpö kiertää kuuman suppilon ympäriltä paistopinnan reunoille varmistaen tasaisen grillaustuloksen. Lisäämällä savustuspaloja hiillokseen saat lisättyä täyteläistä savun aromia valmistettavaan ruokaan. Suppilo estää myös hiilloksen tippumisen tuhka-astiaan suojaten sitä kuumuudesta aiheutuvalta värjäytymiseltä. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu suppilo on irrotettavissa ja sitä voidaan käyttää myös pohjaritilän päällä.

Grillin lämpöä säädellään hiilimaljan alla olevasta ilmansäätöventtiilistä, sekä kuvussa sijaitsevasta höyryventtiilistä. Alempi venttiili voidaan säätää täysin kiinni tai portaattomasta 1-4 välillä. Kuvun venttiili on säänkestävä ja suunniteltu siten, että vesi ei pääse grilliin.

Hiiligrillin runko seisoo tukevasti paikallaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla jaloilla, jotka on istutettu hiilimaljaan valettuihin pidikkeisiin. Rungossa kaksi säänkestävää pyörää helpottamaan grillin siirtelyä. Rungon pohjalla ritilähylly erilaisten tarvikkeiden kuten piippusytyttimen säilytykseen.

Hiilimaljan pohjalla on kahvallinen tuhka-astia, joka on helppo irrottaa ja tyhjentää.