Upotettava kaasugrilli on ulkokeittiön sydän. Se yhdistää tehokkaan grillaamisen, viimeistellyn ulkonäön ja mahdollisuuden rakentaa juuri omaan pihaan tai terassille sopiva ruoanlaittokokonaisuus.

Napoleonin upotettavat kaasugrillit on suunniteltu osaksi laadukasta ja monipuolista ulkokeittiötä. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne tarjoaa kestävyyttä ja tyylikkään ulkonäön, kun taas grillaamista helpottavat ominaisuudet tekevät ruoanlaitosta mahdollisimman sujuvaa ja hallittua.

Grillin lämpötilaa voidaan seurata ACCU-PROBE™-lämpömittarin avulla, WAVE™-grilliritilät ja kaksitasoinen lämmöntasausjärjestelmä auttaa jakamaan lämpöä tasaisesti koko grillausalalle, SAFETY GLOW™ -säätönupit helpottavat grillin hallintaa ja JETFIRE™-sytytysjärjestelmä tekee grillin käynnistämisestä nopeaa ja vaivatonta.

Kun upotettava kaasugrilli yhdistetään Napoleonin modulaarisiin ja upotettaviin ulkokeittiökomponentteihin, kokonaisuutta voidaan täydentää esimerkiksi säilytyskaapistoilla, laatikostoilla, jääkaapeilla, sivupolttimilla ja erilaisilla työskentelytasoilla. Näin ulkokeittiöstä voidaan rakentaa toimiva kokonaisuus, jossa ruoan valmistaminen, säilyttäminen ja tarjoilu onnistuvat saman työskentelyalueen ympärillä.

Miksi valita upotettava kaasugrilli?

Upotettava kaasugrilli on hyvä vaihtoehto erityisesti silloin, kun ulkona ruoanlaitosta halutaan tehdä pysyvä osa terassia, pihaa tai muuta oleskelualuetta.

Vapaasti seisovan grillin sijaan upotettava grilli integroidaan osaksi ulkokeittiön tasoja ja kalusteita. Lopputuloksena syntyy viimeistelty kokonaisuus, jossa grilli, työskentelytasot, säilytystilat ja muut ruoanlaittoon tarvittavat laitteet ovat helposti saatavilla. Upotettavan grillin ympärille voidaan suunnitella ulkokeittiö, joka vastaa omia ruoanlaittotottumuksia ja käytettävissä olevaa tilaa.

Jos grillaat paljon suuremmalle seurueelle, tarvitset ehkä runsaasti grillaus-, työskentely- ja säilytystilaa. Pienemmälle terassille kokonaisuus voidaan puolestaan suunnitella kompaktimmaksi. Napoleonin modulaaristen ulkokeittiökomponenttien avulla kokonaisuutta voidaan mukauttaa erilaisiin tarpeisiin ja tiloihin.

Ruostumaton teräs materiaalina

Ulkokeittiön grilliltä vaaditaan paljon. Sen täytyy kestää korkeita lämpötiloja, vaihtelevia sääolosuhteita ja aktiivista käyttöä vuodesta toiseen. Napoleonin upotettavien kaasugrillien rakenteessa käytetään mm. ruostumatonta terästä, joka soveltuu hyvin ulkokäyttöön kestävyyden ja helppohoitoisuuden ansiosta.

Ruostumaton teräs tuo ulkokeittiöön myös ajattoman ja viimeistellyn ilmeen. Samasta materiaalimaailmasta rakennetut grillit, kaapit, laatikostot ja muut ulkokeittiön komponentit muodostavat yhtenäisen kokonaisuuden.

Materiaalien merkitys ei kuitenkaan rajoitu pelkästään ulkonäköön. Grillin rakenteella ja käytetyillä materiaaleilla on vaikutusta myös siihen, kuinka tehokkaasti lämpö hyödynnetään ja kuinka tasaisesti se jakautuu paistopinnalle.

ACCU-PROBE™ mittari -helpottaa grillin lämpötilan hallintaa

Lämpötilan hallinta on yksi onnistuneen grillaamisen tärkeimmistä asioista. Napoleonin grillien ACCU-PROBE™-lämpömittarin avulla grillin sisälämpötilaa voidaan seurata helposti grillaamisen aikana. Tarkasta lämpötilan seurannasta on hyötyä erityisesti silloin, kun grillauksessa hyödynnetään erilaisia kypsennystekniikoita.

Korkeilla lämpötiloilla voidaan esimerkiksi paahtaa pihvin pinta nopeasti, kun taas suuremmat lihapalat hyötyvät usein matalammasta ja tasaisemmasta lämpötilasta. Varrasgrillauksessa savustettaessa tai epäsuoraa grillausta käytettäessä grillin sisälämpötilan hallinta auttaa ylläpitämään tasaista kypsennys lämpötilaa.

Lämpötilan hallinta mahdollistaa erilaiset grillaustekniikat

Kun grillin sisälämpötila tiedetään, on helpompi kokeilla erilaisia ruoanvalmistustapoja ja toistaa onnistuneita lopputuloksia. Samalla grillillä voidaan esimerkiksi paistaa pihvejä korkeassa lämpötilassa, kypsentää suurempia lihapaloja hitaasti, valmistaa kokonainen kana vartaassa tai hyödyntää epäsuoraa grillausta ja savustamista.

Lämpötilan seuranta auttaa myös vähentämään grillin kannen tarpeetonta avaamista. Kun lämpötila voidaan tarkistaa mittarista, lämpö pysyy paremmin grillin sisällä ja kypsennysolosuhteet säilyvät tasaisempina.

ACCU-PROBE™ mittaa grillin kuvun sisällä olevaa ympäröivää lämpötilaa. Ruoan turvallisen kypsyyden varmistamiseksi lihan sisälämpötila kannattaa tarkistaa erillisellä paistomittarilla.

WAVE™-grilliritilät – Napoleonin ikoninen yksityiskohta

Napoleon-grilleille tunnusomaiset WAVE™-grilliritilät tunnistaa aaltoilevasta muodosta. Muotoilu ei ole pelkästään visuaalinen yksityiskohta. Ritilöiden rakenne tarjoaa täydellisen kontaktipinnan grillattavalle ruoalle ja auttaa muodostamaan Napoleon-grilleille tunnusomaiset aaltoilevat grillausjäljet.

Hyvän grillaustuloksen kannalta ritilöiden lisäksi tärkeää on kuitenkin se, kuinka tasaisesti lämpö jakautuu koko grillauspinnalle. Tässä tärkeään rooliin nousee grillin polttimien ja ritilöiden välissä sijaitseva lämmöntasausjärjestelmä.

Kaksitasoinen lämmöntasausjärjestelmä tasaa lämpöä ja suojaa polttimia

Grillattaessa ruoasta vapautuu rasvaa, nesteitä ja marinadeja, jotka valuvat grillausritilöiden läpi grillin sisälle. Jos rasvaa ja nesteitä pääsee runsaasti suoraan polttimille, seurauksena voi olla voimakkaita leimahduksia ja polttimien likaantumista.

Napoleonin kaksitasoinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu lämmöntasausjärjestelmä on suunniteltu hallitsemaan tätä prosessia ja samalla tasaamaan polttimien tuottamaa lämpöä. Ruskistuslevyt sijaitsevat polttimien yläpuolella, jolloin ruoasta tippuvat rasvat ja nesteet osuvat ensin kuumille levyille eivätkä suoraan polttimiin. Korkeassa lämpötilassa osa rasvasta ja nesteistä höyrystyy. Samalla syntyy grillaukselle ominaisia aromeja, jotka nousevat takaisin kohti ruokaa ja tuovat grillattaviin ruokiin lisää paahteista makua.

Ruskistuslevyt auttavat samalla vähentämään suoraan polttimiin osuvan rasvan määrää ja hillitsemään voimakkaita leimahduksia.

Ruskistuslevyt suojaavat grillin polttimia

Kaksitasoisella lämmöntasausjärjestelmällä on myös tärkeä suojaava tehtävä. Koska ruoasta valuvat rasvat, marinadit ja nesteet eivät pääse yhtä helposti suoraan ruostumattomasta teräksestä valmistettujen putkipolttimien päälle, polttimet pysyvät puhtaampina.

Tämä auttaa ehkäisemään polttimien aukkojen tukkeutumista ja tukee tasaista kaasun virtausta koko polttimen alueella. Säännöllinen puhdistaminen on tästä huolimatta tärkeää, sillä grillin sisälle kertyvä rasva ja ruokajäämät voivat ajan myötä vaikuttaa sekä grillaustulokseen että grillin turvalliseen käyttöön.

Tasainen lämpö auttaa saavuttamaan hyvän paistopinnan

Ruskistuslevyjen toinen tärkeä tehtävä on levittää polttimien tuottamaa lämpöä tasaisemmin koko grillauspinnalle. Ilman ruskistuslevyjä suoraan polttimien yläpuolella olevat alueet voisivat olla huomattavasti kuumempia kuin polttimien väliin jäävät kohdat. Kaksitasoinen rakenne auttaa tasaamaan lämpöä ja vähentämään suuria lämpötilaeroja.

Tasainen lämpö tekee grillaamisesta ennakoitavampaa ja helpottaa useiden ruokien valmistamista samanaikaisesti.

Kun ruoka osuu kuumaan WAVE™-grillausritilään, sen pinnalla tapahtuu Maillard-reaktio eli ruskistumisreaktio, joka muodostaa grillattuun ruokaan sille ominaisen paahteisen värin, aromin ja maun.

SAFETY GLOW™ -säätönupit helpottavat grillin hallintaa

Ulkona grillataan usein pitkälle iltaan, jolloin grillin hallintalaitteiden hyvä näkyvyys korostuu. Napoleonin SAFETY GLOW™ taustavalaistut säätönupit helpottavat grillin käyttöä sekä valoisassa että hämärässä.

Taustavalaistut säätönupit näyttävät visuaalisesti polttimien tilan. Kun poltin on pois päältä, säätönupin valaistus on sininen. Kun poltin kytketään päälle, väri muuttuu punaiseksi. Näin käyttäjä näkee yhdellä silmäyksellä, mitkä grillin polttimet ovat aktiivisia.

Valaistut säätönupit lisäävät käyttömukavuutta

SAFETY GLOW™ taustavalaistuista säätönupeista on erityistä hyötyä iltaisin ja hämärässä grillattaessa. Grillin asetukset voidaan havaita helposti ja valaistus toimii samalla käytännöllisenä muistutuksena grillin tilasta. Grillaamisen jälkeen on helppo tarkistaa, että kaikki polttimet on kytketty pois päältä.

Ominaisuus on hyödyllinen erityisesti suuremmissa illanvietoissa ja grillijuhlissa, joissa huomio voi ruoanlaiton aikana kiinnittyä moneen asiaan samanaikaisesti. Valaistus toimii myös visuaalisena yksityiskohtana. Sininen valo antaa grillille modernin ja viimeistellyn ilmeen, joka korostuu erityisesti hämärässä ja täydentää ulkokeittiön tunnelmaa.

 JETFIRE™ – nopea ja luotettava grillin sytytys

Napoleonin JETFIRE™-sytytysjärjestelmä on suunniteltu tekemään kaasugrillin käynnistämisestä nopeaa, luotettavaa ja helppoa. Järjestelmä sytyttää polttimessa olevan kaasun suoraan voimakkaalla liekillä. Tämä eroaa perinteisestä pietsoytytyksestä, jossa sytytys perustuu yksittäiseen kipinään.

Suora liekkisytytys tekee grillin käyttöönotosta vaivatonta ja auttaa vähentämään tilanteita, joissa poltin ei syty ensimmäisellä yrityksellä.

Mitä etuja JETFIRE™-sytytysjärjestelmä tarjoaa?

Yksi JETFIRE™-sytytysjärjestelmän tärkeimmistä eduista on sen toimintavarmuus. Perinteiset pietsosytytysjärjestelmät voivat ajan myötä altistua esimerkiksi kosteudelle, lialle tai kulumiselle. JETFIRE™ puolestaan sytyttää polttimen suoraan liekillä, mikä auttaa varmistamaan nopean ja luotettavan käynnistyksen.

Kun grilli syttyy nopeasti, myös ruoanlaiton aloittaminen on sujuvaa. Halutut polttimet voidaan ottaa käyttöön yksi kerrallaan ja grillin sisälle voidaan muodostaa erilaisia lämpöalueita suoraa ja epäsuoraa grillausta varten.

Nopea sytytys tukee myös turvallista käyttöä. Kun poltin syttyy nopeasti kaasun avaamisen jälkeen, syttymättömän kaasun tarpeeton kertyminen grillin sisälle vähenee. Kaasugrilli tulee kuitenkin aina sytyttää valmistajan käyttöohjeiden mukaisesti.

Ristiin sytytys lisää toimintavarmuutta

Napoleonin grillausjärjestelmä mahdollistaa myös vierekkäisten polttimien ristiin sytytyksen. Jos yksittäisen polttimen sytytin ei esimerkiksi toimisi normaalisti, jo sytytetyn viereisen polttimen liekkiä voidaan hyödyntää seuraavan polttimen sytyttämiseen polttimoiden välisten kaasukanavien avulla.

Tämä tuo järjestelmään lisävarmuutta ja auttaa varmistamaan grillin käytettävyyden myös tilanteessa, jossa yksittäinen sytytin vaatii huoltoa.

Useat polttimet mahdollistavat eri lämpöalueiden käytön

Yksi kaasugrillin suurimmista eduista on mahdollisuus hallita grillausalueiden lämpötiloja erikseen. Napoleonin kaasugrillin pääpolttimia voidaan säätää yksittäin. Näin koko grillauspinnan ei tarvitse olla saman lämpöinen. Voit esimerkiksi käyttää grillin yhtä puolta korkealla lämpötilalla pihvien paistamiseen ja pitää toisen puolen matalammassa lämpötilassa kasvisten tai muiden lisukkeiden kypsentämistä varten.

Polttimia voidaan myös sammuttaa tietyltä alueelta kokonaan, jolloin grilliä voidaan käyttää epäsuoraan kypsentämiseen.

Suora ja epäsuora grillaus samalla grillillä

Suorassa grillauksessa ruoka asetetaan päällä olevan polttimen yläpuolelle. Menetelmä sopii erityisesti nopeasti kypsyville ruoille, kuten pihveille, hampurilaisille ja monille kasviksille. Epäsuorassa grillauksessa ruoka puolestaan sijoitetaan alueelle, jonka alla oleva poltin ei ole päällä.

Kun grillin kansi suljetaan, lämpö kiertää grillin sisällä uunin tapaan. Tämä soveltuu hyvin esimerkiksi suurille lihapaloille, kokonaiselle kanalle ja muille pidempää kypsennystä vaativille ruoille.

Useiden erikseen säädettävien polttimien ansiosta samalla grillillä voidaan hyödyntää molempia kypsennystapoja jopa samanaikaisesti riippuen grillausalan koosta.

Rakenna upotetun kaasugrillin ympärille kokonainen ulkokeittiö

Upotetun kaasugrillin suurimpia etuja on mahdollisuus rakentaa sen ympärille juuri omiin tarpeisiin sopiva ulkokeittiö. Napoleonin valikoimaan kuuluu erilaisia modulaarisia ja upotettavia ulkokeittiökomponentteja, joiden avulla grillausalueesta voidaan rakentaa käytännöllinen kokonaisuus.

Ulkokeittiötä voidaan täydentää esimerkiksi säilytyskaapeilla ja laatikostoilla, sivupolttimilla, erillisillä ruoanlaittotasoilla, ulkokäyttöön tarkoitetuilla kylmäkaapeilla, juomakeskuksilla sekä erilaisilla työ- ja laskutasoilla.

Kun tarvittavat välineet, raaka-aineet ja kylmäsäilytys sijaitsevat lähellä grilliä, ruoan valmistamisen aikana ei tarvitse jatkuvasti siirtyä sisäkeittiön ja terassin välillä. Hyvin suunniteltu ulkokeittiö toimii samalla sekä ruoanlaittopisteenä että viihtyisänä oleskelualueena.

Miten suunnitella toimiva ulkokeittiö?

Ulkokeittiön suunnittelu kannattaa aloittaa siitä, miten tilaa tullaan käyttämään. Ensimmäiseksi on hyvä miettiä grillin sijainti. Sen ympärille tarvitaan riittävästi työskentelytilaa sekä grillin asennusohjeiden mukaiset turvalliset etäisyydet ympäröiviin rakenteisiin.

Seuraavaksi kannattaa suunnitella ruoan valmistukseen tarvittavat työskentelyalueet. Grillin vieressä oleva taso helpottaa esimerkiksi raaka-aineiden valmistelua ja valmiiden ruokien nostamista grillistä. Säilytyskaapeissa voidaan pitää grillivälineitä, astioita ja muita tarvikkeita helposti saatavilla.

Jos ulkokeittiötä käytetään paljon, jääkaappi voi vähentää huomattavasti tarvetta kulkea sisäkeittiön ja terassin välillä. Sivupoltin tai erillinen keittotaso mahdollistaa puolestaan kastikkeiden, lisukkeiden ja muiden ruokien valmistamisen samaan aikaan, kun pääruoka kypsyy grillissä.

Millainen upotettava kaasugrilli kannattaa valita?

Sopivan kaasugrillin valinnassa kannattaa lähteä liikkeelle omista grillaustottumuksista sekä käytettävissä olevasta tilasta.

Mieti esimerkiksi, kuinka monelle ihmiselle yleensä valmistat ruokaa, kuinka suuren grillauspinnan tarvitset ja millaisia ruokia haluat grillillä valmistaa.

Jos grillaat usein suuremmalle seurueelle, suurempi grillauspinta ja useampi erikseen säädettävä poltin antavat enemmän joustavuutta ruoanlaittoon. Monipuolista ruoanvalmistusta arvostavan kannattaa puolestaan kiinnittää huomiota esimerkiksi infrapunapolttimeen, takapolttimeen ja muihin lisäominaisuuksiin.

Myös ulkokeittiön kokonaisuus kannattaa suunnitella ennen grillin hankintaa. Grillin koko vaikuttaa tarvittavaan asennustilaan, työtasojen sijoitteluun sekä ympärille rakennettaviin kalusteisiin.

Kuinka Napoleonin upotettua kaasugrilliä huolletaan?

Säännöllinen huolto on tärkeää sekä upotettavan kaasugrillin suorituskyvyn että pitkän käyttöiän kannalta. Hyvin hoidettu grilli lämpenee tasaisemmin, toimii luotettavammin ja on helpompi pitää puhtaana. Samalla säännöllinen puhdistaminen auttaa vähentämään grillin sisälle kertyvän rasvan aiheuttamia leimahduksia.

Grillin tarkat puhdistus- ja huolto-ohjeet kannattaa aina tarkistaa oman grillimallin käyttöohjeesta.

Puhdista grilliritilät säännöllisesti

Grilliritilät kannattaa puhdistaa säännöllisesti niille soveltuvalla grilliharjalla ja puhdistusvälineillä. Puhdistaminen on usein helpointa grillauksen jälkeen, kun ritilät ovat vielä lämpimät ja ruokajäämät irtoavat pinnasta helpommin. Säännöllinen ritilöiden puhdistaminen ehkäisee ruokajäämien kertymistä ja auttaa pitämään grillauspinnan hyvässä kunnossa. Puhdistustapa kannattaa valita ritilän materiaalin mukaan, sillä esimerkiksi ruostumattomasta teräksestä ja valuraudasta valmistetut ritilät vaativat erilaista hoitoa ja ylläpitoa.

Puhdista grillin sisäosat tarpeen mukaan

Grillin sisäosat on hyvä puhdistaa perusteellisemmin säännöllisin väliajoin käyttömäärästä riippuen.

Ritilät ja lämmöntasauslevyt voidaan irrottaa, jolloin grillipesään kertynyt rasva ja ruokajäämät saadaan poistettua helpommin. Erityistä huomiota kannattaa kiinnittää rasvanhallintajärjestelmään. Rasvapelti ja rasvaa ohjaavat pinnat tulee pitää puhtaina, jotta rasva pääsee kulkemaan suunnitellusti pois grillausalueelta. Liiallinen rasvan kertyminen grillin sisälle voi lisätä rasvapalojen ja voimakkaiden leimahdusten riskiä.

Tarkista polttimet

Polttimien kunto kannattaa tarkistaa säännöllisesti. Varmista, etteivät polttimien aukot ole tukkeutuneet rasvasta, ruoantähteistä tai muusta liasta. Tukkeutuneet aukot voivat vaikuttaa liekin tasaisuuteen ja grillin suorituskykyyn. Jos liekki palaa epätasaisesti tai grillin lämpötila ei nouse normaalisti, polttimien puhtaus on yksi ensimmäisistä tarkistettavista asioista. Polttimet tulee aina puhdistaa grillin käyttöohjeen mukaisesti.

 Tarkista kaasuliitännät

Kaasujärjestelmän kunto on hyvä tarkistaa säännöllisesti, erityisesti grillauskauden alussa ja aina, kun kaasupullo tai kaasuliitäntä on vaihdettu tai irrotettu. Letkuista ja liitännöistä kannattaa tarkistaa silmämääräisesti mahdolliset vauriot, halkeamat tai kuluminen.

Kaasuliitäntöjen tiiveys tulee tarkistaa säännöllisesti valmistajan ohjeiden mukaisesti esimerkiksi saippuavesiliuoksella. Jos liitos vuotaa, siihen muodostuu kuplia. Kaasuvuotoa ei saa koskaan tarkistaa avotulella. Jos kaasujärjestelmässä havaitaan vaurioita tai vuoto, grilliä ei tule käyttää ennen kuin ongelma on korjattu.

Puhdista ruostumattomat teräspinnat

Ruostumattomasta teräksestä valmistetut ulkopinnat pysyvät hyvässä kunnossa säännöllisellä puhdistuksella.

Pinnat kannattaa puhdistaa niille soveltuvalla miedolla puhdistusaineella ja pehmeällä liinalla materiaalin syiden suuntaisesti. Voimakkaasti hankaavia puhdistusvälineitä kannattaa välttää, jotta teräksen pinta ei naarmuunnu.

Myös suolainen ilma, lika ja ympäristöstä tulevat epäpuhtaudet kannattaa poistaa pinnoilta säännöllisesti, jotta ruostumaton teräs säilyttää siistin ulkonäkönsä mahdollisimman pitkään.

Suojaa grilli silloin, kun sitä ei käytetä

Vaikka upotettu kaasugrilli on suunniteltu ulkokäyttöön, asianmukainen suojaaminen auttaa pitämään sen puhtaampana ja vähentää sääolosuhteiden aiheuttamaa rasitusta. Grillille tarkoitettu suojapeite suojaa esimerkiksi sateelta, siitepölyltä, pölyltä ja muulta lialta silloin, kun grilli ei ole käytössä. Suojapeitettä käytettäessä grillin tulee olla täysin jäähtynyt.

Upotettava Napoleon-kaasugrilli osaksi unelmiesi ulkokeittiötä

Upotettu kaasugrilli tarjoaa mahdollisuuden tehdä terassista tai pihasta toimiva ulkokeittiö, jossa ruoanlaitto ja yhdessäolo yhdistyvät. Napoleonin upotettavien kaasugrillien ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne, tehokkaat polttimet ja grillaamista helpottavat ominaisuudet muodostavat kokonaisuuden, joka on suunniteltu monipuoliseen ulkoruoanlaittoon.

ACCU-PROBE™ auttaa seuraamaan grillipesän ympäröivää lämpötilaa, WAVE™-grilliritilät viimeistelevät grillauspinnan, kaksitasoinen lämmöntasausjärjestelmä auttaa tasaamaan lämpöä ja suojaamaan polttimia, SAFETY GLOW™ taustavalaistus säätönupit helpottavat polttimien tilan havaitsemista ja JETFIRE™ tekee grillin sytyttämisestä nopeaa ja luotettavaa.

Kun upotettava grilli yhdistetään Napoleonin ulkokeittiön kaappeihin, säilytysratkaisuihin, jääkaappeihin ja ruoanlaittomoduuleihin, kokonaisuudesta voidaan rakentaa juuri omaan pihaan ja ruoanlaittotyyliin sopiva. Säännöllisellä huollolla grilli puolestaan säilyy hyvässä käyttökunnossa ja valmiina seuraavaa grillaushetkeä varten.

Tutustu Napoleonin upotettavien kaasugrilleihin ja ulkokeittiöratkaisuihin ja rakenna ulkotilasta paikka, jossa ruoanlaitto, grillaaminen ja yhdessäolo kuuluvat luontevasti yhteen.